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코코아 매스 Cacao mass
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- 제품명 코코아 매스 (Cacao mass)
- 규격 1Kg /10Kg
- 특징 엄선된 코코아빈만을 사용하여 제조한 벨기에산 코코아매스입니다. 크림, 무스, 가나슈, 아이스크림 등에 코코아의 맛과 향을 첨가하고자 할때 혼합하여 사용하며 드롭타입이므로 계량이 용이합니다.
- 브랜드 E.C.C (E.C.C)
- 원산지 벨기에
- 주요성분 코코아매스 100%
- 유통기한 24개월
- 보관방법 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.