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판 젤라틴 Leaf Gelatine

상품코드 : IDF1001DE

판 젤라틴
  • 제품명 판 젤라틴 (Leaf Gelatine)
  • 규격 1kg
  • 특징

    무스, 바바로와 등에 응고제로 사용하며 이미, 이취가 없고 투명합니다. 

    젤라틴 무게의 7배로 물에 불린 후 녹여서 사용하거나, 직접 반죽에 넣어 녹여 사용하기도 합니다. 파우더 젤라틴의 30%만 사용하면 되며 무스, 바바로와 등에 넣어 응고제 역할을 합니다. 

  • 브랜드 젤리타 (Gelita)
  • 원산지 독일
  • 주요성분 젤라틴 100%
  • 유통기한 5년
  • 보관방법 직사광선을 피하고 냄새가 나지 않고 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 합니다.
제품정보
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