모카치노 Mochaccino
- 쉐프 임종명 바리스타
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쉐프이력
바이림대표
2회KBC (한국바리스타챔피언쉽) 우승
MBC 드라마"커피프린스1호점" 자문
수요미식회 커피편 출연
모카치노
Mochaccino
모카치노
- 모카치노, 150~180ml 잔 기준
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재료
- 15g 칼리바우트 2815 초콜릿
- 30ml 에스프레소
- 120ml 스팀우유
순서- 1. 잔에 초콜릿 소스 또는 초콜릿을 담고 에스프레소를 넣는다.
- 2. 스팀우유를 따라서 완성
- 3. 초콜릿파우더 토핑
