아이스 라즈베리모카

아이스 라즈베리모카, 420ml 잔 기준

재료

• 40g 칼리바우트 2815 초콜릿
• 60ml 에스프레소
• 적당량 얼음
• 150~180ml 차가운 우유
• 20ml 라즈베리 시럽
• 적당량 생크림

순서

• 1. 전자레인지에 사용 가능한 용기에 초콜릿을 담는다.
• 2. 초콜릿이 담긴 용기에 우유 50ml와 에스프레소를 담고 전자레인지를 50초간 작동 한다.
• 3. 잔에 라즈베리 시럽을 담는다.
• 4. 라즈베리 시럽이 담긴 잔에 얼음을 가득 담는다.
• 5. 잔에 우유를 8부까지 담는다.
• 6. 녹여진 초콜릿을 잔에 붓고 생크림으로 토핑한다.