메밀&소금 망디앙

메밀&소금 망디앙

재료

• 카카오바리 제피르 2000g
• 소금 40g
• 볶은 메밀 적당량

순서

• 1. 화이트 초콜릿을 중탕 혹은 전자레인지로 녹인다.
• 2. 소금을 넣고 같이 섞어준다.
• 3. 원하는 몰드에 ②를 붓고 윗면에 메밀을 올린다.
• 4. 완전히 굳으면 몰드에서 빼낸다.