햄&치즈 치아바타
- 쉐프 Romain LEGROUX
햄&치즈 치아바타
햄&치즈 치아바타
- 햄&치즈 치아바타
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재료
- 10개 브리도 치아바타 브레드
- 250g 슬라이스드 햄
- 300g 크림치즈
- 150g 모짜렐라 치즈
- 10g 파슬리
순서- 1. 냉동상태의 치아바타를 180°C 에서 6~7분 굽는다.
- 2. 오븐에서 꺼내 15분간 식힌다.
- 3. 치아바타 윗면에 5개 칼집을 낸다.
- 4. 칼집 사이에 짤주머니로 크림치즈를 짜넣는다.
- 5. 칼집마다 슬라이스 햄을 넣는다.
- 6. 윗면에 크림치즈를 지그재그로 파이핑하고 파슬리를 뿌린다.
- 7. 모짜렐라 치즈 15g을 올리고 180°C 에서 3~4분 굽는다.